Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés : Céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux PDF

Récemment, il a été suggéré que niger pouvait être utilisé comme fourrage précieux à partir de sa composition chimique et de son analyse in vitro, à condition qu’il soit coupé au plus tard, car la digestibilité in vitro diminue avec la maturité (Peiretti et al., 2015) .


ISBN: 2852061694.

Nom des pages: 105.

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Cependant, ces dosages prennent beaucoup de temps et sont coûteux. Le blé humide, qui contient plus de 17% d’humidité, se détériore très rapidement et ne peut être stocké qu’avec un soin et une attention extrêmes. Les fèves de soja brutes transformées ne doivent pas être conservées plus d’une semaine avant d’être nourries car elles peuvent devenir rances, surtout par temps chaud.

Lorsqu’ils sont disponibles, les nombres de répétitions ont également été signalés. Le choix de l’équipement industriel aura un fort impact et chaque étape est optimisée en fonction de la matière première et de l’équation (rendement-pureté-fonctionnalité). Le groupe Aspergillus glaucus était la microflore prédominante dans les fèves, quelle que soit la température de conservation, et Penicillium spp. Entre ECOALIM et Agri-Footprint, les classements des impacts CCLUC des céréales, des graines oléagineuses et des protéagineux diffèrent (Fig 5A) entre les cultures (par exemple les fèves, l’avoine, l’orge d’hiver).